Для определения рода слова “чаща” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “чаща” . Тогда в зависимости от окончания в слове “чаща” можно определить род.
Слово “чаща” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “чаща” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “чаща” находится по ссылке