Для определения рода слова “черемуха” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “черемуха” . Тогда в зависимости от окончания в слове “черемуха” можно определить род.
Слово “черемуха” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “черемуха” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “черемуха” находится по ссылке