Для определения рода слова “шинник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шинник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шинник” можно определить род.
Слово “шинник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “шинник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шинник” находится по ссылке