Для определения рода слова “шканцы” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шканцы” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шканцы” можно определить род.
Слово “шканцы”Полный морфологический разбор Cуществительного “шканцы” находится по ссылке