Для определения рода слова “шоколадка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “шоколадка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “шоколадка” можно определить род.
Слово “шоколадка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “шоколадка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “шоколадка” находится по ссылке