Для определения рода слова “щипцы” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “щипцы” . Тогда в зависимости от окончания в слове “щипцы” можно определить род.
Слово “щипцы”Полный морфологический разбор Cуществительного “щипцы” находится по ссылке