Для определения рода слова “эвакуация” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “эвакуация” . Тогда в зависимости от окончания в слове “эвакуация” можно определить род.
Слово “эвакуация” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “эвакуация” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “эвакуация” находится по ссылке