Для определения рода слова “эллипсис” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “эллипсис” . Тогда в зависимости от окончания в слове “эллипсис” можно определить род.
Слово “эллипсис” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “эллипсис” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “эллипсис” находится по ссылке