Для определения рода слова “яйцеклетка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “яйцеклетка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “яйцеклетка” можно определить род.
Слово “яйцеклетка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “яйцеклетка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “яйцеклетка” находится по ссылке