Для определения рода слова “агностик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “агностик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “агностик” можно определить род.
Слово “агностик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “агностик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “агностик” находится по ссылке