Для определения рода слова “ажур” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ажур” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ажур” можно определить род.
Слово “ажур” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ажур” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ажур” находится по ссылке