Для определения рода слова “аксессуар” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “аксессуар” . Тогда в зависимости от окончания в слове “аксессуар” можно определить род.
Слово “аксессуар” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “аксессуар” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “аксессуар” находится по ссылке