Для определения рода слова “альтист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “альтист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “альтист” можно определить род.
Слово “альтист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “альтист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “альтист” находится по ссылке