Для определения рода слова “амфибия” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “амфибия” . Тогда в зависимости от окончания в слове “амфибия” можно определить род.
Слово “амфибия” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “амфибия” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “амфибия” находится по ссылке