Для определения рода слова “араб” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “араб” . Тогда в зависимости от окончания в слове “араб” можно определить род.
Слово “араб” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “араб” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “араб” находится по ссылке