Для определения рода слова “арбалет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “арбалет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “арбалет” можно определить род.
Слово “арбалет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “арбалет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “арбалет” находится по ссылке