Для определения рода слова “багрянец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “багрянец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “багрянец” можно определить род.
Слово “багрянец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “багрянец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “багрянец” находится по ссылке