Для определения рода слова “барыш” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “барыш” . Тогда в зависимости от окончания в слове “барыш” можно определить род.
Слово “барыш” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “барыш” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “барыш” находится по ссылке