Для определения рода слова “бельэтаж” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “бельэтаж” . Тогда в зависимости от окончания в слове “бельэтаж” можно определить род.
Слово “бельэтаж” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “бельэтаж” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “бельэтаж” находится по ссылке