Для определения рода слова “бемоль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “бемоль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “бемоль” можно определить род.
Слово “бемоль” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “бемоль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “бемоль” находится по ссылке