Для определения рода слова “бенуар” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “бенуар” . Тогда в зависимости от окончания в слове “бенуар” можно определить род.
Слово “бенуар” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “бенуар” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “бенуар” находится по ссылке