Для определения рода слова “брасс” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “брасс” . Тогда в зависимости от окончания в слове “брасс” можно определить род.
Слово “брасс” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “брасс” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “брасс” находится по ссылке