Для определения рода слова “брахман” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “брахман” . Тогда в зависимости от окончания в слове “брахман” можно определить род.
Слово “брахман” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “брахман” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “брахман” находится по ссылке