Для определения рода слова “брезент” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “брезент” . Тогда в зависимости от окончания в слове “брезент” можно определить род.
Слово “брезент” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “брезент” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “брезент” находится по ссылке