Для определения рода слова “ведун” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ведун” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ведун” можно определить род.
Слово “ведун” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ведун” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ведун” находится по ссылке