Для определения рода слова “висок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “висок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “висок” можно определить род.
Слово “висок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “висок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “висок” находится по ссылке