Для определения рода слова “воспитанник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “воспитанник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “воспитанник” можно определить род.
Слово “воспитанник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “воспитанник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “воспитанник” находится по ссылке