Для определения рода слова “вострушка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “вострушка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “вострушка” можно определить род.
Слово “вострушка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “вострушка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “вострушка” находится по ссылке