Для определения рода слова “вскармливание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “вскармливание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “вскармливание” можно определить род.
Слово “вскармливание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “вскармливание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “вскармливание” находится по ссылке