Для определения рода слова “вышивальщица” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “вышивальщица” . Тогда в зависимости от окончания в слове “вышивальщица” можно определить род.
Слово “вышивальщица” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “вышивальщица” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “вышивальщица” находится по ссылке