Для определения рода слова “вязание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “вязание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “вязание” можно определить род.
Слово “вязание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “вязание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “вязание” находится по ссылке