Для определения рода слова “гаубица” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гаубица” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гаубица” можно определить род.
Слово “гаубица” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “гаубица” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “гаубица” находится по ссылке