Для определения рода слова “генеральша” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “генеральша” . Тогда в зависимости от окончания в слове “генеральша” можно определить род.
Слово “генеральша” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “генеральша” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “генеральша” находится по ссылке