Для определения рода слова “гидрография” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гидрография” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гидрография” можно определить род.
Слово “гидрография” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “гидрография” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “гидрография” находится по ссылке