Для определения рода слова “гниль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гниль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гниль” можно определить род.
Слово “гниль” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “гниль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “гниль” находится по ссылке