Для определения рода слова “гренки” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гренки” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гренки” можно определить род.
Слово “гренки”Полный морфологический разбор Cуществительного “гренки” находится по ссылке