Для определения рода слова “грубость” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “грубость” . Тогда в зависимости от окончания в слове “грубость” можно определить род.
Слово “грубость” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “грубость” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “грубость” находится по ссылке