Для определения рода слова “грузооборот” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “грузооборот” . Тогда в зависимости от окончания в слове “грузооборот” можно определить род.
Слово “грузооборот” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “грузооборот” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “грузооборот” находится по ссылке