Для определения рода слова “двустволка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “двустволка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “двустволка” можно определить род.
Слово “двустволка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “двустволка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “двустволка” находится по ссылке