Для определения рода слова “дейтерий” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “дейтерий” . Тогда в зависимости от окончания в слове “дейтерий” можно определить род.
Слово “дейтерий” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “дейтерий” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “дейтерий” находится по ссылке