Для определения рода слова “диабетик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “диабетик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “диабетик” можно определить род.
Слово “диабетик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “диабетик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “диабетик” находится по ссылке