Для определения рода слова “диктат” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “диктат” . Тогда в зависимости от окончания в слове “диктат” можно определить род.
Слово “диктат” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “диктат” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “диктат” находится по ссылке