Для определения рода слова “домовладелец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “домовладелец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “домовладелец” можно определить род.
Слово “домовладелец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “домовладелец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “домовладелец” находится по ссылке