Для определения рода слова “домостроение” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “домостроение” . Тогда в зависимости от окончания в слове “домостроение” можно определить род.
Слово “домостроение” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “домостроение” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “домостроение” находится по ссылке