Для определения рода слова “домохозяин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “домохозяин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “домохозяин” можно определить род.
Слово “домохозяин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “домохозяин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “домохозяин” находится по ссылке