Для определения рода слова “доступ” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “доступ” . Тогда в зависимости от окончания в слове “доступ” можно определить род.
Слово “доступ” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “доступ” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “доступ” находится по ссылке