Для определения рода слова “дуля” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “дуля” . Тогда в зависимости от окончания в слове “дуля” можно определить род.
Слово “дуля” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “дуля” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “дуля” находится по ссылке