Для определения рода слова “жабра” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жабра” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жабра” можно определить род.
Слово “жабра” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “жабра” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жабра” находится по ссылке