Для определения рода слова “жакан” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жакан” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жакан” можно определить род.
Слово “жакан” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “жакан” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жакан” находится по ссылке