Для определения рода слова “жарища” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жарища” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жарища” можно определить род.
Слово “жарища” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “жарища” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жарища” находится по ссылке